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环球科技峰会聚焦亚洲
探讨颠覆性科技新机遇
创新科技无远弗届，从5G、自动驾驶、城市数码融合到食物制造等方面都可以融入颠覆性科技。早前于亚洲知识产权营商论坛举行的＂环球科技峰会＂，以＂运行中的世界趋势＂为主题，邀得业界翘楚中畅谈当中的机遇与挑战
2020年2月21日
演讲嘉宾之一的Nvidia自动驾驶业务发展总监Dan Berman指出，人工智能（AI）将引领新工业革命，在AI商业应用中又以自动驾驶（Autonomous Driving）最让人翘首以待。
人工智能促自动驾驶发展 云端技术确保驾驶安全
Berman指出，由于自动驾驶技术不只应用于汽车零售市场，其他如物流、公共运输、零售等也可应用，不少国家如美国等正面对巴士及货车司机短缺的问题，业界估计自动驾驶技术的潜在市场将高达70兆元人民币。惟Berman指出，AI虽然是自动驾驶的技术方案，但要以目前的科技去建立一套完善的AI系统仍是非常困难，＂AI的大脑就是数据，需要在汽车内装设感应器（sensor）及镜头等，不停接收数据以训练AI系统应付真实的路面情况，但更困难的是搜集意外（accidents）的数据以作训练。＂
据了解，该公司研发以云端技术为基础的NVIDIA DRIVE Constellation™ 开放平台，能让自驾车开发人员在虚拟环境道路平台进行测试，确保AI系统正式在路面行走前，已有足够的训练和经验，确保驾驶者及行人安全。
香港宜加速智慧城市发展步伐
谷歌公共政策及政府事务总监（香港）谭雨川提到，香港人虽然手机不离手，但在智慧城市 （smart city）方面的发展，却落后于新加坡、日本东京等亚洲城市。据该公司的一项三年研究发现，香港人在旅游、零售、金融及生活等四个主要范畴中，逾六成受访港人会在网上订购外游所需品，包括机票、酒店等，反映旅游是港人数码融合度（digital integrated）最高的行业，＂要进一步推动数码融合，就要进一步了解市民的观感，例如当有顾客表示网上运作流程不顺畅时，企业就要不时检讨顾客的网上体验。＂
谭雨川又指，香港在智慧城市发展落后的另一原因是缺乏相关人才。他建议，香港应由高小开始引入STEM(科学、技术、工程及数学)课程，重点启发小学生的创意思考，而企业间亦宜抱有开放和多方合作 （collaboration）的思维，借助大型企业的财力及实力推动发展，中小企则共享创意资源，长远建立相关的人才库（talent pipeline）。
5G超级连结 高效解决师
香港移动通讯有限公司移动解决方案咨询助理副总裁黄英朗指出，第五代移动通讯技术5G不是应用程序，是传送速率、高质及稳定的超级连接（hyper connectivity）。5G不但可接通不同的感应器（sensor），有助物联网（IoT）的应用，其应用亦由民用如网络游戏 （online gaming）、扩增实境AR及虚拟实境VR、串流直播，以至工商业用的全自动化办公室，例如韩国SK Telecom的办公室安装了2,300个物联网感应器来管理办公室的设施，实现全自动化管理；建筑地盘用的智能头盔和眼镜，成功案例包括智能眼镜投射安全章程及工作指令，工人毋须用手拿着等头盔和眼镜，达到更佳的营运效应和提高安全性。
植物肉类制品满足全球人口增长所需
Impossible Foods香港区总经理蓝凯慧表示，全球人口不断增加，人类对食物需求持续上升，然而畜牧业是导致全球暖化速度加剧的元凶之一。为减慢全球暖化，该公司积极研究人类饮食喜好，了解人类喜爱肉类、奶制品及鱼的特质，然后在植物世界找出所需成分，提取相关的蛋白质和血红素，制成味道及质感类似的植物肉，取代真正的肉类。
蓝凯慧强调，Impossible的植物肉类制品不但没有动物激素，且营养丰富又低卡。她同时提到，亚洲的肉食人口占全球约三成，而亚洲人口年增长率高达七成，因此亚洲是该公司重点推广的市场，估计市场规模近12亿元人民币，并以可制成各款亚洲菜式（Asian cuisine）为卖点，主力吸引肉食者转吃由植物制成的肉食。
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