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千禧世代成消费生力军
主导未来零售业的发展
千禧世代与数码科技一同成长，他们习惯使用数码设备，是推动全球消费模式走向电商化的重要动力，有统计发现千禧世代每年在全球零售市场的消费额高达18.5万亿元人民币。
2019年4月29日
香港贸易发展局经贸研究特约记者Ronald Hee于新加坡报道，最新一届消费品论坛全球峰会（Global Summit of the Consumer Goods Forum）早前在新加坡举行，汇聚世界各地的零售业领袖、金融家、政府高官及学者，消费及零售市场的大变革是议题之一。
千禧世代每年全球零售消费额达18.5万亿元人民币
此前，国际会计师事务所毕马威（KPMG）发表报告，指出当前的消费及零售市场正在经历翻天覆地的转变，有70%的行政总裁更预计未来二至三年的变化将较过去50年更大。
毕马威消费及零售部环球主席Willy Kruh指出，全球零售业已建立了新秩序，不论是企业内部营运还是外围环境方面，均面对种种颠覆性转变，若不能与顾客建立密切联系，便会落后于人。＂市场急速转变，大部分现有的商业模式将会被淘汰，换言之，很多实体店必须关闭或重整。营销渠道关系将会有所改变，并愈来愈注重达到其社会目的，当中的主要推动力正是千禧世代。千禧世代每年在全球零售市场的消费额高达18.5万亿元人民币。＂
线上零售建立新价值观
内地知名市场研究及营销咨询公司青年志，总部设于北京，专门从事青年趋势分析。青年志执行董事李国忠在消费品论坛全球峰会上，特别关注千禧世代对零售业带来的挑战，＂千禧世代是1981年至1996年出生的消费者，他们习惯使用数码设备，与互联网一起成长。他们喜欢在线上建立自我身分和发表意见，因为线上的社交媒体不会暴露他们的身分，但却有助他们建立自我形象。＂
李国忠又说，千禧世代从线上所学到的价值观，也会影响到他们的线下行为。＂举例来说，自行车出租计划在全球各地兴起，你可以在街头随时租用自行车，用完后还车。这种概念其实源自网上游戏，玩家可因应需要拾起工具及武器使用，也可随意丢弃。因此，零售商必须洞悉什么东西对千禧世代有吸引力。＂
重整经营方式 配合数码发展
法国健康食品集团Danone的行政总裁Emmanuel Faber表示，随着时代进步，传统的零售方式正面对不同形式的挑战，＂一些沿袭了超过50年的观念，现在正受到消费者挑战，他们很多都积极发掘其他购买食物的方法。本土品牌不停涌现，种类远胜从前，当中很多生产商都有明确的社会目的。若大型零售商及生产商未能达到社会目的，市占率便会拾级而下。＂
总部设在美国阿特兰大的可口可乐公司（Coca-Cola Company），其行政总裁James Quincey谈及他们如何应对上述挑战：＂目前，我们在207个国家及地区经营，在每一个地方都不断汲取经验。我们特别积极重整经营方式，以配合数码时代的发展。此外，我们也锐意提供一系列以消费者为中心的产品。毋庸置疑，我们渴望了解消费者的需要、聆听他们的意见，并要知道他们对饮料及包装的偏好，他们想从饮料中得到什么，同时，我们也会顾及他们的健康。＂
James Quincey又提到，在过去多年来，可口可乐公司大多时间都只销售一种产品。但现在已发展成为一家全面的饮料公司。＂我们致力创新发展、务求旗下品牌都能切合市场需要。因此，我们必须鼓起勇气，找出不合时宜的产品，并停止生产。＂
总部设于美国俄亥俄州的宝洁（Proctor & Gamble）是一家跨国消费品集团，其主席兼行政总裁David Taylor认为，要在零售业取得成功，除了保持品牌价值外，采用最新科技同样重要。＂现在，消费者主要使用科技设备与零售商和生产商联系。这种转变对零售业产生一些冲击，但也带来不少机遇。目前，全球仅45%人口可以使用互联网，在未来12年，这个比率将增至约76%。我们的研究显示，有上网习惯的消费者，他们的线上和线下的消费额也较多。＂
David Taylor同时指出，全球人口预计将于2030年增加10亿人，届时千禧世代的收入将达到高峰，当中逾20亿人将超过50岁，＂另一方面，数据/分析、创新伙伴关系及可持续发展计划等将推动零售业增长。我们与零售伙伴结合双方数据，可以准确掌握当地市场的需要，从而优化生产计划。＂
科技推动即时支付 线上电子交易普及
在消费品论坛全球峰会上，来自香港的食品加工及批发商牛奶公司行政总裁麦殷（Ian McLeod）对零售业的发展前景却感到乐观，＂我第一次听闻零售业衰落是1999年。虽然最近有实体店倒闭，但最大型的网上零售商却开始涉足线下市场。不过，幸存的零售企业绝对不能自满，必须继续紧贴消费者的需要。我从事零售业30年，业界的成功关键是对决策及执行作出快速反应。＂
麦殷提到，科技进步大幅缩短了企业的决策周期。＂我们必须保持增长，适应转变，并学习如何管理数据，运用人工智能技术。随着互联网及移动设备可以处理即时支付，我们也必须认清电子钱包已在消费市场逐渐普及。重要的是，中国内地的零售总额有80%是线上的电子交易，在全中国30个城市经营的连锁无人便利店‘缤果盒子’更是不设收银处。如你想知道零售业的未来发展，不应到西方国家取经，而是望向东方。＂
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