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遥距室内设计攻内地
港企凭创意参展吸客

跨境电子商务让消费者能够足不出户尽情享受购物乐,但有没有想过就连室内设计也可以遥距完成?或者,成功就是要不断战胜不可能。

2018年8月10日

文章概览

  • 香港室内设计公司予汝设计参与去年的香港贸易发展局创智营商博览,成功吸引内地客户的垂青,并进军内地市场。
  • 李泇定及刘宛姗首个在内地承接的项目是为亲子餐厅"小鲸匹萨"进行室内设计,整个工程皆于网上完成,不用实地考察。
  • 香港贸发局订于今年12月6-8日举办DesignInspire国际创意设计博览,与参观人士探讨亚洲以至全球最新设计趋势和风格,推动香港创意力量及展示环球创意和创新意念。
  • "怎可能没有去过现场,单靠看相片、通电话、电邮,完成远在杭州的室内设计项目?真的,最初都觉得很难,很不习惯。"香港室内设计公司予汝设计有限公司(Unite Unit Limited)创办人兼室内设计师李泇定及刘宛姗现在顺利完成项目再回看,仍然觉得有点不可思议。

    人脉网络 成就可能

    (右)李泇定(左)刘宛姗

    眼前的李泇定(右)及刘宛姗(左),一副文青打扮,没有"生意人"的模样及腔调,很难想象三十多岁的她们,已在室内设计的行业工作十年,主要从事餐饮行业室内设计,三年前更创立自己的工作室Unite Unit,接下多个大品牌如云吞面店池记、时装品牌集团Fairton代理的Cozzi服装店等多个项目。

    修读产品设计的李泇定及刘宛姗昔日是同事,二人却从来没有想过创业,自己有当上老板的可能。李泇定说:"我们以前在一家建筑师楼工作,主力做餐饮业室内设计。做了几年之后,我辞职出来接freelance。"二人先后辞职,随着生意越来越多,就成立公司。

    成就她们创业的可能,是她们的决心。但延续这个可能的是机遇,更准确点说,是人际网络。公司成立第一年,生意接踵而来,但没想到第二年却突然静下来。"真的没有生意,空闲得每天玩手指!哈!"刘宛姗笑说:"最差的时候,李泇定有想过去咖啡店做兼职帮补生计。"然而就在最困难的时候,她们突然接到一个前公司客户的生意,不单解决了即时的"生意荒",这个客人之后一直转介很多生意给他们,让该公司渐上轨道。

    池记云吞面店
    位于香港旺角朗豪坊的云吞面店池记,是二人其中一个得意之作。

    参展寻找可能 进军内地市场

    该公司的生意都是以香港为主,就算是内地项目,客户都是香港人。李泇定及刘宛姗深明要使公司发展更上层楼,开拓内地市场就是当中的关键。"香港(餐饮业)很多都是连锁店,发挥空间细,加上经营成本高,花在室内设计的资金相对较少。相反,内地市场大、资金多、地方大,可以包容很多不同类型、独立的餐饮品牌生存,发挥空间大很多。"李泇定补充说。

    看到机遇,但要抓着它却也不容易。李泇定说:"室内设计这行,主要都是靠介绍,营商网络很重要。在香港,我们有网络,但内地营商是另一个世界,我们根本不可能接触到内地客户。"

    这个"不可能",由去年12月初参加了香港贸易发展局举办的创智营商博览"创意区"变成可能。"去年朋友提议我们参加香港贸发局设计及创意相关的活动,又有配对服务,便即管一试。"李泇定直言,第一次参加商贸展览,当然期望接获生意,但就算不然,见识一下也不错。在展览中,她们接触到很多业内人士,包括物料供应商等,对建立营商网络很有帮助。但喜出望外的是,第一次参展就接到公司首个内地客户。"在我们参展的摊位旁边,是前海参展区。前海是一个集合内地初创企业的地方,当中一个参展商很喜欢我们的作品。"刘宛姗表示,这是一个在杭州、约185平方米,标榜售卖健康薄饼名叫"小鲸匹萨"的亲子餐厅。

    香港贸发局"香港创意营商日.湖南"考察团
    李泇定及刘宛姗于今年7月17-20日参加香港贸发局"香港创意营商日.湖南"考察团,旨在进一步拓展内地市场。

    主动沟通 缔造双赢

    一次参展,带领李泇定及刘宛姗进入内地市场,制造更多可能。并与内地客户签下两年合约,成为"小鲸匹萨"的内地合作伙伴。此外,客户于旗下一个在北京、约280平方米的餐饮与书店合一的室内设计项目"童心馆"交给她们负责。

    李泇定说,由于预算有限,客户没法预留交通、住宿费让她们到杭州实地观察、监工。"从未试过帮客户做室内设计是不用实地考察。由讨论设计概念、量尺寸、看材料样版、施工过程等,五个多月全靠电话、电邮、WeChat来沟通。"二人坦言,最初曾挣扎是否承接这项工程,但最终都是决定尝试,希望藉此打开内地市场。

    然而,隔空设计始终不是最理想,唯有以耐心和细心来补救。"在最初构思理念时, 除了通电话、看客户提供的照片,又要按客户的要求,找多些参考资料,先做两三个主题,大家同意大方向才继续。"李泇定指出,由于这家位于杭州的餐厅以鲸鱼为主题,客户要求聘用内地网红,并设置"打卡拍照"位置,"所以我们做了两款抽象的摆设,有模拟鲸鱼喷水、鲸鱼剪影的柱体让客户选择。"李泇定补充说。

    "小鲸匹萨"餐厅
    李泇定及刘宛姗通过参与香港贸发局创智营商博览,首度承接内地项目,为位于杭州的"小鲸匹萨"餐厅作遥距设计。

    打败不可能 终迈向成功

    不可能的挑战一个接一个,在踏足内地市场后,等待着李泇定及刘宛姗是其他意料之外的"不可能"。例如室内设计讲求环境与人的融合,每项环境元素如光线等,对设计项目有影响;甚或选材、施工到完工都要实地观察。今次隔空设计至完工,可说是颠覆这对搭档对做室内设计项目的认知 ,是完完全全的"不可能"。

    现在回看整个"不可能"的项目,李泇定总结,她们之所以赢得客人的信任,最主要是沟通及坦率。"香港的设计师,比较主动坦率表达意见。例如我们主张‘小鲸匹萨’的客户用一款印有石头图案的材料作地板,对方最初都不接纳。但我们花了很多时间解释选用物料背后的原因、概念等,而不是只迎合客户,或是坚持己见。最后,客户不单接受我们的建议,还欣赏我们主动解释、建议及沟通的态度。"李泇定分享道。

    小椅子模型
    二人除了为不同企业作室内设计,也利用空闲时间,制作了一张小椅子的模型,她们期望有一天能把它投产,做一个真正属于自己Made in Hong Kong 的商品。

    Made in Hong Kong 变可能

    展望未来,李泇定及刘宛姗相信,内地客户占公司总生意额的比例,未来一两年,会增加一倍。但二人坦言,在内地营商方面,她们仍在学习当中。"在内地做生意,网络尤其重要,跟同业多交流亦会有帮助。"正因如此,二人参加了香港贸发局于今年7月举办的"香港创意营商日.湖南"考察团,希望进一步了解、拓展内地的市场。

    除了内地,埋藏在这对好搭档心底里原来还有一个"终极不可能"。李泇定说:"我们希望做出自己设计的产品,是一件Made in Hong Kong 的商品。我们知道这个愿望要投入很多时间、资金,希望今年底可先做样板,之后再由工厂投产等 。"

    除了创智营商博览,香港贸发局订于今年12月6-8日举办DesignInspire国际创意设计博览,从建筑、室内设计、品牌管理、印刷及包装设计、创意设计及市场推广等范畴,与参观人士探讨亚洲以至全球最新设计趋势和风格,推动香港创意力量及展示环球创意和创新意念,为业界提供交流机会,激发公众对设计及创新的热情。

    DesignInspire创意设计博览
    香港贸发局订于今年12月6-8日举办DesignInspire国际创意设计博览,展出建筑、室内设计、品牌管理、印刷及包装设计、创意设计及市场推广等范畴的杰出设计。(图为去年DesignInspire举行盛况)



    相关网页:

    • DesignInspire
    • 香港贸发局创智营商博览
    • 香港创意营商日
    • 香港设计业概况



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