香港与新加坡在葡萄酒业协同合作—访问福同美(私人)有限公司

不少人视香港与新加坡为竞争对手，但两地其实可以发挥协同效应，区内的葡萄酒商对此大感鼓舞。

新加坡福同美(私人)有限公司成立于1938年，是一间家族企业，目前由董事经理洪金传(Clinton Ang)领导。该公司最初只是一家零售小店，如今已发展成为新加坡最大的百货批发商之一。现在的福同美不只是传统家族企业，也是积极进取的葡萄酒及烈酒供应商，致力满足不同客户的需要，在区内声誉日隆，业务遍及28个国家和地区，包括马来西亚、泰国、香港、中国内地及台湾等，更有意进军其他东亚地区、中东、澳洲及大洋洲市场。

2008年，香港取消葡萄酒税，促使近年来亚洲市场的葡萄酒销路大增，不过竞争亦日趋激烈。洪金传说：「好日子已经一去不返。市场饱和、经营成本高昂以及品牌拥有者三心两意，导致收益增长放缓及利润率大幅下降。」

他说，一根筷子易折断，一束筷子却不然，他从这个比喻汲取到应付挑战的灵感。

大品牌面值高，销量大，但利润薄。相比之下，特色市场利润率高，但规模小。洪金传尝试两全其美，把一些家族拥有的品牌集中起来销售，藉此建立规模。

洪金传说，现在各个市场的订货批量都较少，品牌拥有者必须面对这个现实，并应善用亚洲两大葡萄酒中心 — 新加坡和香港来整合区域需求。他指出，新加坡难以与香港在北亚竞争，但是新加坡与东南亚国家关系密切，这方面香港比不上新加坡。因此，这两大葡萄酒中心应该携手合作，缔造协同效应。