香港国际美酒展
舌尖游世界

由香港贸易发展局主办的第八届香港国际美酒展订于11月5至7日，一连三天在湾仔香港会议展览中心举行。展览既是业界主要的贸易及推广平台，主办方同时安排了逾70项特别活动，并美酒展的最后一天(7日)开放予市民凭票入场，向公众推广美酒知识及品酒文化。

香港葡萄酒进出口额持续上升

“香港今年首8个月的葡萄酒进口额逾65亿港元，较去年同期上升17%。另外，出口额高达27.9亿港元，飙升88.2%，当中由香港出口至中国内地更录得171.5%的升幅。” 香港贸发局署理总裁周启良在10月15日的记者会上表示，香港特区政府自2008年起豁免葡萄酒关税，并撤销有关的清关和行政管制措施后，香港的葡萄酒业一直迅速增长。截至2014年，香港的葡萄酒进口额高达84亿港元，较2007年大幅攀升逾5倍。

亚洲消费者对葡萄酒的需求持续强劲，亚洲市场依然是全球酒业的焦点所在。根据欧睿国际的数据显示，2014年，亚洲葡萄酒销售额及销量分别为775亿美元及64亿公升，与5年前相比，上升了54%及47%。中国内地的葡萄酒销售额及销量分别高达481亿美元及49亿公升，较5年前飊升116%及58%。

汇聚环球佳酿 葡萄牙为伙伴国家

此外，葡萄牙作为世界葡萄酒十大产酒国之一，在香港和亚洲的葡萄酒市场中，其认受性正逐渐提升，而葡萄牙酒商为把握商机，致力通过香港平台开拓亚洲市场。今届美酒展邀请了葡萄牙为伙伴国家，集合超过40家葡萄酒参展商，呈献Wines of Portugal地区展馆，展示当地多个酒庄逾500款精选佳酿及举行一连串葡萄牙试酒和教育活动，让买家品尝多款葡萄牙特色美酒。

除了葡萄牙，一众海外参展商亦踊跃参与美酒展，当中有多达300家意大利及法国参展商参与；展会同时吸引了爱尔兰及哈萨克斯坦赴港首度参展。而来自世界各地的葡萄酒产区、酒类商会或政府商贸处也组织了30个地区展馆，当中西澳大利亚农业与食品部、日本的Hokkaido Sake Council、墨西哥的ProMexico及南意大利展馆初次组织地区展馆。

为带领品酒者以舌尖环游世界，各地参展商会在展会上推介多款特色佳酿，当中包括：赢得由国际葡萄酒及烈酒新闻工作者协会颁发“全球最佳酒庄”的葡萄牙酒庄Sogrape、以海上熟成方法酿制，同时在大西洋经历10个月海上风浪自然洗礼的法国波尔多酒庄Château le Puy、著名作家海明威曾在其作品《流动的飨宴》提及的西班牙酒庄Franco Españolas、于2015 Decanter亚洲大赛勇夺金奬并首次参展的哈萨克斯坦Arba Wine、日本信州Mars蒸馏厂呈献享负盛名的“越百”威士忌、法国第二大独立啤酒厂生产，获得2008世界啤酒杯最佳"Biere de Garde"奖的La Goudale啤酒。一系列来自世界各地的展品类别包罗万有，主办方在设置“酒精类饮品”展区的同时，还设有其他协助酒业全面发展的展区，包括“酒业服务”、“酒类教育及培训”、“酒类配件及器具”等。

多项精彩美酒活动 打造全面贸易平台

为使美酒展成为业界的全面贸易及交流平台，香港贸发局会在美酒展举行期间，安排超过70项精彩活动，包括通过举办近30场试酒会，为业界带来德国气泡酒、意大利南部酒，以及来自法国、奥地利格鲁吉亚等地的美酒。此外更有研讨会、品酒大师班、酒类培训讲座、酒类行业会议、招待酒会及晚宴等业界交流活动。在展览首天举行的酒类行业会议以《酒进我们的时代：葡萄酒市场前瞻》为主题，请来世界知名的酒评家分享市场动态。香港专业品酒师协会会于第二天举行“第三届泛亚太平洋区最佳品酒师大赛中国‧香港2015以及A.S.I亚洲年轻品酒师发展论坛”，为新一代年轻品酒师提供一展技能的良机，提升业界对品酒师的认识。

第七届“国泰航空香港国际美酒品评大赛颁奖典礼”作为酒业重点活动，颁奖典礼订于美酒展首晚于招待酒会上举行，届时会颁发多达60个奖项。得奖美酒也会在展会期间在Wine Gallery信息廊展出。继酒会后举行的招待晚宴，则以"Fado Wine Night"为主题，届时嘉宾可享用由澳门葡京酒店“葡国餐厅”前首席大厨Chef Martinho Moniz精心设计的菜色，配以精选葡萄牙美酒，亲身体验葡国地道的饮食文化。

另外，展会期间会举行多场“佳酿试酒会”(Grand Tasting)，其中澳大利亚葡萄酒管理局会在展会最后一天的公众日举行“澳洲佳酿巡礼”，让与会者尽情品尝来自澳大利亚优质酒庄的佳酿，其他“佳酿试酒会”亦网罗了来自意大利、德国、美国及法国的佳酿。

美酒展公众日 欢迎市民入场

美酒展把最后一天展览日(11月7日)定为公众日，开放予18岁或以上之公众人士凭票进场，每张门票售价为200港元。参观人士可在当天凭有效门票免费获赠市值110港元的水晶酒杯一只，先到先得，送完即止。

公众同时可通过参与研讨会及试酒会，品尝来自世界各地的葡萄酒及烈酒，增进美酒知识，包括在展会最后一天举行的一连串葡萄牙美酒活动，如葡萄牙酿酒师分享会及甜美佳酿试酒会。 其他欢迎公众参与的活动包括由葡萄酒大师Debra Meiburg及李志延(Jeannie Cho Lee)主持的“品酒大师班”、意大利南部葡萄酒研讨会、威士忌及鸡尾酒调配示范，以及于“Wine Gallery信息廊”举办的日本美酒讲座等。

主办方于去年与香港旅游发展局携手合办的“Hong Kong Wine Journey”今年也会载誉归来，多场品酒会、美酒美食配对班、酒窖导赏团等活动订于10月22日至11月30日举行。全港超过190家餐厅设有“美酒庆祝生日优惠”、“免付开瓶费计划”及“美酒配对餐单”，详细资料可参阅Hong Kong Wine Journey 地图小册子或活动网页。

相关网页：

• 香港贸发局香港国际美酒展
• Hong Kong Wine Journey

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