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茶叶品牌全攻略

中国茶叶虽然源远流长,但长期被低估,形象没有个性,专家指要提升价值便要打造品牌。

2014年9月10日

文章概览

  • 中国茶叶虽然源远流长,但长期被低估,形象没有个性,专家指要提升价值便要打造品牌
  • 茶叶市场同质化严重,特别中国内地,长久以来欠缺品牌效应,业界应如何突围?有见及此,香港贸易发展局特意于香港国际茶展期间,举行「茶叶品牌全攻略」研讨会,邀请两位行业专家分享打造茶叶品牌的窍门,值得业界借镜。


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    第6届香港国际茶展上月在香港会议展览中心与美食博览等同时举行,首次迎来德国的参展商,并设有14个地区展馆。


    创造消费者认同价值

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    靳刘高设计合伙人及中国区总经理高少康以及明茶房总监麦蕙兰皆认为,荼叶要有个性,从包装设计、品牌故事,和茶叶质素,都是茶品牌能否成功的关键,

    「建立品牌是创造价值的过程!」靳刘高设计合伙人及中国区总经理高少康表示,品牌结合故事、文化、消费者体验及核心价值于一身,必须通过精准的市场分析、品牌定位、创意管理及技巧去完成。「发掘茶叶品牌自身的核心价值点与故事,有助设计出独特的品牌符号与风格,再结合营销策略,便可为品牌创建别树一格的消费者体验!」


    高少康品牌设计经验丰富,主导过不少具影响力的项目,包括李宁品牌与视觉形象更新及鄂尔多斯羊绒品牌形象更新等,其中八马茶业与宜红茶业品牌形象整合更获得了2011年与2013年的「最成功设计奖」。他在研讨会中,把八马茶业的设计经验娓娓道来。

    贩卖品牌而非贩卖茶叶

    他提到,八马茶叶是传统中国品牌,虽有深厚历史文化底蕴,但形象没有个性,被大众低估了其品牌价值;八马负责人希望把品牌重新整合,吸引新一代消费群注目,并渴望带出一个重点:「八马不单贩卖茶叶,而是贩卖品牌文化。」

    「但放眼福建,不难发现市面上存在众多相似茶叶品牌。」他表示,为制造差异性,我们首先从八马的品牌符号与风格入手,创作鲜明商标。

    Photo
    高少康表示,发掘茶叶品牌自身的核心价值点与故事,有助设计出独特的品牌符号与风格,再结合营销策略,便可为品牌创建别树一格的消费者体验。

    他续说,八与马二字,蕴含众多意义,我们集中马的形象,以马匹图像作为品牌标志主体,再把八字放在图象中间,犹如马鞍一样,一个活灵活现、与别不同的品牌商标顿时出现。


    在产品包装方面,高少康表示,中国内地茶叶包装设计同质化严重,公司特别为八马设计两款针对高端市场的礼品包装,凸显品牌在礼品市场的地位。

    水松木包装加强厚重感

    其中一款普洱茶礼品,利用了茶马古道中的茶叶历史作设计背景,以加强产品内涵。他说:「我们还特别选用原生态的水松木盛载茶叶,体现产品的古朴和厚重感,同时满足普洱的通风存放要求。」

    他续指,我们亦针对铁观音乌润结实、沉重似铁的特性,在另一款铁观音礼品包装上,绘画出在水中浮动羽毛作配衬,并以木盒盛载,凸显铁观音的独特韵味。

    至于八马的店铺设计,高少康指,我们不单要带出品牌美感,还希望带出品牌背后的文化底蕴,「我们于店面当眼位置,以LED灯拼凑出栩栩如生的马匹图案,令客人眼前一亮;店内更设计舒适的品茶及会议室,把八马店铺变成商家倾生意的聚脚地,成功为消费者制造独有的消费体验!」



    「茶说:还我茶性」

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    麦蕙兰说,包装设计、品牌故事、茶叶质素,是茶品牌成功的关键,但让消费者了解茶叶本质,有助推广品茶文化。

    另一讲者、明茶房有限公司总监麦蕙兰就以「茶说:还我茶性!我有话要说!」为题,与现场人士一同体验茶性。 麦蕙兰拿出两种不同乌龙茶叶,让听众放在口中咀嚼,亲身透彻了解茶叶味道,从而带出中国茶的种类丰富特征。

    明茶房于1999年香港创立,一直致力推广中国茶,冀以香港为基地,放眼全球,该公司荣获多个奖项,包括优秀茶叶品牌大奖、优秀茶叶包装大奖、茶叶亦屡获多个优秀茶叶奖项。

    她表示,包装设计、品牌故事、茶叶质素,是茶品牌成功的关键,但让消费者了解茶叶本质,有助推广品茶文化。她鼓励在场人士多品茶,了解中国茶性,「近年愈来愈多人饮红酒,相信品茶同样是大势所趋。」


    相关网页:

    • 香港贸发局香港国际茶展




    延伸阅读:

    • 秦茶天下:陕西要成产茶重要基地
    • 六十逾年老字号求变创新 华芳茶庄带领品茗新潮流
    • 专家探讨茶产业可持续发展
    • 南非「长寿茶」有意在香港物色亚洲经销商


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