美食博览首度引入关岛、沙地美食 与国际茶展、中医药展下周四同期开展

由香港贸易发展局（香港贸发局）举办的第24届「美食博览」、第5届「香港国际茶展」及第12届「国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议」，将于8月15日起在香港会议展览中心同期举行。三项展览汇聚超过1,500家参展商，带来各式各样的最新产品。

切换视频：贸发局多媒体

美食博览（8月15至19日）

香港贸发局举办的「美食博览」，今年踏入第24年，大会将继续汇聚世界各地的美酒佳肴，并首次迎来关岛及沙地阿拉伯企业。至于大会设有的14个地区展馆，当中希腊、波兰、关岛及青海及新疆亦为首次设馆，在港推广当地美食。

「尊贵美食区」过去两年极受参观人士欢迎，超过70家参展商以四个不同主题 -「欧美．恋馔」、「亚洲．料理」、「摩登．煮意」及「甜艺．闲情」展出美食和佳酿，包括伊朗里海野生鲟龙鱼鱼子酱、黑松露Barolo酒精华、西班牙橡果黑毛猪火腿蜜瓜雪糕等，让参观人士尽享顶级滋味。

「公众馆」除有不少新登场美食外，更安排了一连串精彩活动及讲座。设于展览厅3E的「晚市『着数』特区」，在展览首四天（8月15至18日）晚上7时至10时开放，由50家参展商提供各类优惠产品，让参观人士尽情购物。而专为业内人士而设的「贸易馆」会于8月15至16日供业内人士参与，来自世界各地的食品商和买家可在展场内洽商，并在17日开始开放公众人士参观，认识各地特色产品。

香港国际茶展（8月15至17日）

至于由贸发局主办、中国茶文化国际交流协会合办的第5届香港国际茶展，将网罗各地名茶及特色产品，包括阿根廷、中国内地、香港、印度、印尼、伊朗、日本、肯亚、韩国、南非、斯里兰卡及台湾，阿联酋亦首次有企业参与茶展。展览首两天只供业内人士参观，8月17日则开放予公众凭票入场。

参展商将展示各款珍贵茶叶，包括产于1900年代的陈云号普洱茶饼、曾获国际性茶鉴赏比赛金奖的香丽茶、结合12种沉香树培植而成的马来西亚有机沉香茶等。为了进一步推广茶艺文化，大会特设「国际名茶比赛」，来自世界各地的专业茶评家将以「盲品」方式评选出优秀茶叶，并表扬出色的品牌包装。而全城瞩目的「国际金茶王大赛」总决赛将于8月17日的茶展公众日举行。

展览期间，大会安排了多场研讨会，探讨茶叶品牌新策略及茶旅游业带来的商机。参观人士亦可欣赏到韩国、湖南、武夷山及江苏的茶艺表演。大会在公众日特别举办一系列「茶经论道」讲座，邀请了国金轩副总厨洪志光师傅示范以香片、菊花入馔，煮出美味鲍鱼菜式，供参观人士试食；有「茶博士」之称的香港茶道总会创会会长叶惠民教授亦会细说香港茶文化。

国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议 （8月15至17日）

第12届国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议，则由香港贸发局及现代化中医药国际协会合办，展示各式中医药及保健产品。展览首两天只供业内人士参观，8月17日则开放予公众凭票入场。

今届中医药展设置6个地区展馆，包括中国内地的甘肃、贵州、黑龙江、吉林、陕西，以及日本札幌。针对不同的保健需要，大会分别设有「中药」、「保健食品」、「功能食品及产品」、「健康护理及疗法」、「原料、设备及相关服务」、「科研及开发」等展区；今年更新增「美容及健体区」，专门展示保健及美容产品、浴室用品及个人护理产品、健身及健美器材等，方便买家搜寻合适的产品和供应商。

展览期间，香港中文大学中医药学院将设立《中药面面观》资讯展示区，介绍夏日中医保健，以食疗和药材、穴位推拿，以及导引等多角度介绍简易中医药保健方法。中医药展于公众日（8月17日）将举办中医保健公开论坛，与公众人士分享夏日保健及中药食疗养生之道。

展览网页：

• 美食博览
• 香港国际茶展
• 国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议